【台中】屋馬燒肉料亭園邸店 優質牛肉燒烤

自從屋馬公益店火災以後,屋馬搬到麗加園邸的二樓(靠近公益路英才路口), 這次的位置有點兒隱密, 招牌其實也挺不起眼的。之前屋馬在文心路跟公益路口時就一直很想去吃看看,但是一直沒機會,所以這次能來吃真的期待很久,所以很快的趕快坐好位子,我朋友說我決定就好了,因為很想趕快吃到燒肉,所以看菜單也沒給他看得很清楚,只有聽服務生大概的解說,也忘記是叫哪一個價錢的套餐,好像是加服務費要一千七的樣子。


屋馬主廚沙拉
選了清爽日式胡麻醬汁,青菜很新鮮量也剛好份量超大一個,一個人大概要夾三次才吃得完吧,蔬菜是以蔓蘿心為主 ,胡麻醬吃起來跟costco買得有點類似加上一點芝麻,我在家也會自己這樣做沙拉來吃唷!很喜歡這樣的味道










安格斯霜降牛
這款是輕薄型的肉片,稍微烤一下就好,帶著微微粉嫩得五分熟入口恰到好處,不過這一盤很油









 

安格斯牛肋條
這款是說薄也不薄說後也不厚,也是稍微烤一下就好,很好吃。
極盛豬梅花
很大片 要沾醬油會比較好吃
很適合拿來包生菜


義大利香草雞
用香料醃漬的雞肉,還不錯吃。

 








人氣松阪豬
 一向很偏好松阪豬肉,當然也不能錯過屋馬的。 肉片上布滿了滿滿油花,灑了些許辛香料, 這個建議烤焦些,讓肉片的外緣捲起來,就是這樣脆脆的口感帶著肉的焦香




 




沾醬 
很簡單
左起分別是:海鹽、檸檬汁、燒肉汁














肉很嫩 調味調的很讚不用沾其它沾料
很油的時候可以沾檸檬汁去油

 接下來就烤我最期待的 蝦子 柳葉魚 北海道干貝屋馬燒肉料亭園邸店


 服務人員會幫忙烤蝦子 跟 柳葉魚 北海道干貝屋馬燒肉料亭園邸店

柳葉魚 服務人員說是一種貝類的東西 我倒覺得它很像蟹腳
吃起來很Q彈 很有嚼勁 可以直接吃他的原味
沾檸檬可以去腥味屋馬燒肉料亭園邸店

北海道干貝 服務人員幫我們烤到有一點焦焦的
外面金黃色焦焦的 但是裡面的肉很嫩 感覺只烤到7~8分熟
干貝的鮮味 真的很好吃!!屋馬燒肉料亭園邸店

蝦子看起來很大隻 我朋友不吃 所以我吃了兩隻
蝦子的味道 第一隻吃起來還不錯 
但第二隻吃起來和第一隻不一樣
比較不新鮮屋馬燒肉料亭園邸店

 冰淇淋很普通沒什麼特別的  印象沒有很深刻屋馬燒肉料亭園邸店

另一道甜點 冰淇淋麻糬 也很一般
可能重點是燒肉屋馬燒肉料亭園邸店

第一次來這家聞名已久屋馬燒肉料亭 整體給他70分
屋馬燒肉的確很好吃 肉的品質也是不錯 服務也超好的
這次我們點的套餐 服務人員有事先跟我們說 這個套餐比較油
我原本想說可能就是很油 應該也沒油到會滴油出來 所以就點了這個
到是沒想到烤第一片肉片時油就爆多
烤到中間的時候油根本就是用滴的
之後服務人員有拿吸油紙給我們 
差不多是一片肉就要用一張吸油紙
最後油根本是吸不完
油到一片肉都要配飯才吃的下去
白飯也不是吃到飽的 白飯一碗竟然要20元
服務人員的確是跟我說這組比較油 
但是我是真的沒想到是油上加油
另外我是一個很討厭吵雜的人
希望氣氛可以不要那麼吵
不過如果下次還有朋友特地約我去屋馬吃燒肉的話
還是會去 不過就會點其他比較不油的套餐囉!

*未經許可,請勿轉載(盜用)

屋馬燒肉料亭

台中市西區公益路111號1樓
電話:04-2301-3000

營業時間
11:00 ~ 00:00 週一~日
座位
171
停車位
平均消費
500 ~ 800

留言

Popular Posts