【美食】士林夜市-小朋友最愛!日本剪刀式脆皮雞蛋糕(士林店)

聽說這一家是堅持不放發粉!
全靠鐵板加熱、揺晃,烤出立體雞蛋糕,
感覺還是很費工的小點心
 


 
圖案都很逼真,因為趕時間,
也沒時間拍這麼多照片,只拍了最愛的大象圖案,
吃起來外皮脆口,和一般鬆軟的雞蛋糕不同,
而且裡頭也是紮實的口感,
有人說略乾,我是覺得還好,因為印象裡通常雞蛋糕都是這個樣子
比起外面的,覺得這間雞蛋香和麵粉香也很夠,
兒子吃得很開心,一直往嘴裡塞
 
日本脆皮雞蛋糕店家
地址:台北市士林區文林路101巷6號
 
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